【提醒】注意！洗生肉不要直接用水冲

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注意
买回家的生肉
不要直接用水冲洗
而要“浸泡”着洗

水冲生肉到底犯了啥错？


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这是因为

生肉可能携带致病菌

直接冲水

溅开的水花会让致病菌

污染周边环境


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通过荧光物质展示清洗肉类时细菌的分布，图源：LSU AgCenter
生肉用盆接水浸泡着洗

处理完毕记得再去洗个手

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当然，想要安全吃肉

还要注意下面这些操作

↓↓↓


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来源：湖北发布、深圳卫健委

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