本网讯 通讯员胡德 李思懿 为增进家校互信，共护学生饮食安全。6月16日，安陆市棠棣镇初级中学举办“家校共育·食安同行”食堂开放日活动，邀请20余名家长代表走进校园食堂，零距离体验学生餐食的制作与监管。

活动中，家长代表们实地参观了食堂后厨操作间，详细查看了食材仓储条件、加工操作流程、餐具清洁消毒及食品留样等关键环节。大家现场品尝了学生餐品，并就餐食口味、营养搭配等与校方进行了深入交流。活动还设置了《食堂满意度调查表》填写环节，邀请家长对食堂服务进行评价。

棠棣镇初级中学校长张荣玄介绍，食品安全是学校工作的重中之重。学校依托湖北省“数字食堂”智慧监管系统，严格把控食材采购源头，规范加工制作流程，科学设计营养食谱，致力于让学生“吃得安心、吃得健康”。

满意度测评结果显示，家长对食堂的卫生环境、菜品质量及服务态度满意度均达到100%。家委会主任李女士表示：“食堂管理规范有序，菜品丰富且营养均衡，孩子在学校用餐，我们家长非常放心。”

据悉，学校将以此次活动为契机，持续优化食堂服务品质，并计划采纳家长建议，推出“营养科普课堂”等延伸服务，切实守护好学生“舌尖上的安全”。

（来源：安陆市棠棣镇人民政府）