《习近平关于国家粮食安全论述摘编》
一、粮食安全是“国之大者”，中国人的饭碗要牢牢端在自己手中
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手中有粮，心中不慌。我国有十三亿人口，如果粮食出了问题谁也救不了我们，只有把饭碗牢牢端在自己手中才能保持社会大局稳定。因此，我们决不能因为连年丰收而对农业有丝毫忽视和放松。
《在中央经济工作会议上的讲话》（2012年12月15日）
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我讲过，中国人的饭碗要牢牢端在自己手中，我们自己的饭碗主要要装自己生产的粮食。解决十三亿人吃饭问题，必须长期坚持立足国内实现粮食基本自给的方针。我们国家这么多人口，保障粮食安全是一个永恒的课题，任何时候都不能放松。
《在山东省农科院同有关方面代表座谈时的讲话要点》（2013年11月27日）
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“洪范八政，食为政首。”我国是人口众多的大国，解决好吃饭问题，姶终是治国理政的头等大事。虽然我国粮食生产连年丰收，但这就是一个紧平衡，而且紧平衡很可能是我国粮食安全的长期态势。我国耕地就那么多，潜力就那么大，在粮食问题上不可能长期出现高枕无忧的局面。因此，任何时候都不能放松粮食生产和对农业的支持。恰恰相反，我们要不断加大对农业的支持力度。
《实施国家粮食安全战略，把饭碗牢牢端在自己手上》（2013年12月10日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第54页
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综合考虑国内资源环境、粮食供求格局、国际市场贸易条件，必须实施以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。要依靠自己保口粮，集中国内资源保重点，做到谷物基本自给、口粮绝对安全，把饭碗牢牢端在自己手上。
《实施国家粮食安全战略，把饭碗牢牢端在自己手上》(2013年12月10日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第54页
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我国有十三亿多人口，粮食安全是头等大事。如果粮食等主要农产品供给出了问题，谁都不可能救我们。
《耕地红线一定要守住》（2013年12月12日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第60页